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2021.11.18

西洋菓子講習会(高校3年家政科)
11月17日(水)、高校3年家政科の生徒を対象に、葛飾区新柴又にある名店 「お菓子屋 ビスキュイ」代表取締役 駒水 純一郎先生を始め、ビスキュイのパティシエの方々を講師としてお迎えし、西洋菓子講習会が行われました。これまで同様、社会情勢を踏まえて感染対策と衛生面に細心の注意を払いながらも、今回の講習会では駒水先生の示範だけでなく、生徒も焼き菓子を調理し、直接技術を教えて頂くことが出来ました。

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