あいこく便り

高校3年家政科・かっぱ橋道具街へ

本校の家政科は、卒業後の申請によって無試験で国家資格【調理師】を取得することができます。

5月9日の午後、プロの調理関係者も訪れる台東区の「かっぱ橋道具街」に実地見学に行きました。

日々の調理実習や専門教科の学習と、来年2月の「卒業制作の展示」に向けたイメージ作りが目的です。

調理器具の店舗では、例えば絞り口金の繊細な作りや用途に合わせ種類の多さに目を見張りました。

集合時間が近づいても興味は尽きないようでしたが、カッパ像に見守られ充実した見学となりました。